martes, 23 de octubre de 2012

En el Restaurante


EN EL RESTAURANTE


¡Hola chicos! Hoy conoceremos acerca de las frases que te serán útiles en un restaurante, acerca de los alimentos, los platos y muchas cosas más…  ¡Buen provecho!  (¡Qué le aproveche!)


ALGUNAS FRASES COMUNES EN UN RESTAURANTE











Observa los siguientes diálogos y aprende de las diferentes situaciones que pueden presentarse en un restaurante:

A LA LLEGADA AL RESTAURANTE



ORDENANDO LOS PLATOS















PIDIENDO LA CUENTA







DISEÑANDO EL MENU











Teniendo en cuenta diferentes opciones, crea el menú en un restaurante Español:

Ahora diseña un menú con tus platos favoritos:




LAS FRUTAS Y VERDURAS













SOPA DE FRUTAS Y VERDURAS















COMIDA HISPANA

Cada país es famoso por su comida típica.  Cuando pensamos en una deliciosa paella recordamos a España, unos Tacos y pensamos en México, una parrillada y viene a nuestra mente Argentina.

Conozcamos algunos platos típicos de algunos países de habla hispana:


MEXICO

Entre los platos típicos mexicanos podemos mencionar:

Los tacos: Son tortas de maíz rellenas con pollo y/o carne, pimientos rojos, verdes y amarillos, tomates y cebollas.

Las enchiladas: Similares a los tacos, pero con mucho picante, sin cereales dentro y con abundante queso.

El mole: Es una salsa preparada con cacao, chiles de diferentes familias, tomate, almendras, pasas, canela, perejil y varias otras especias.

Guacamole: Salsa elaborada con aguacate, cebolla, chille verde y unas gotas de limón.



ARGENTINA

Entre los platos típicos argentinos podemos mencionar:

El asado: consiste en asar a las brasas de distintas partes de carne de vaca.

El choripán: Es un chorizo jugoso dentro de un pan campesino que puede comerse con una salsa de chimichurri.

El dulce de leche: este dulce servido como postre es preparado a base de leche y azúcar.

La fainá: Está hecho en base a harina de garbanzos y aceite de oliva.

El locro: Es un saltado jugoso de diferentes carnes como la panceta, el mondongo, y el chorizo, acompañado de maíz.


ESPAÑA

Entre los platos típicos españoles podemos mencionar:

Paella: Se prepara a base de arroz cocido acompañado por verduras, hortalizas, carnes, marisco y azafrán. Hay múltiples variaciones de la receta original, pero por lo general, ingredientes que no pueden faltar son las gambas, el pollo o las rodajas de calamar.

Cochinillo asado: Es típico de las dos castillas y Madrid; aunque quizá la receta más conocida es la del Cochinillo de Segovia.

Gazpacho: Es una sopa compuesta por ingredientes tales como pan, aceite de oliva, vinagre y hortalizas.  El Gazpacho, originario en principio de tierras andaluzas, tiene sus raíces en la cocina musulmana Se consume, sobre todo, en las épocas de más calor.

Tortilla de Patatas: La receta básica se compone de patatas, huevos y sal; claro está que para hacerla más sabrosa se le suele echar también cebolla e incluso chorizo. Un truco: si a la hora de batir los huevos echáis un chorrito de leche os saldrá más esponjosa.

Veamos como hacer una deliciosa Tortilla de Patatas o Tortilla Española:
Que delicia de platos de España ¿os antojais?

DE COMPRAS EN EL MERCADO
Veamos en el siguiente video cómo compraríamos los ingredientes en el mercado:





LA PIRAMIDE ALIMENTICIA

La pirámide alimenticia nos muestra la manera correcta como debemos alimentarnos así como cuales alimentos debemos consumir con moderación.    Tampoco debemos olvidar el consumo diario de agua para ayudar a nuestra digestión. Como puedes ver, en el piso, se encuentran los alimentos que más se deben consumir y en la punta, aquella comida que sólo debe consumirse ocasionalmente, como los dulces y las grasas.



Algunos mensajes claves en cuanto a comer saludablemente son:

1.     Disfruta tu comida, pero come menos. Hay que comer frugalmente.

2.    Evita las porciones demasiado grandes.   Hay que comer poco.

3.    Sirve la mitad de tu plato con frutas y vegetales. Tienes que consumir 5 frutas o legumbres por día.

4.    Cambia a leche baja en grasa o sin grasa. Tenemos que comer pocas grasas.

5.    Disminuye el consumo de sal.  No comas alimentos muy salados.

6.    Toma agua en vez de bebidas azucaradas. Tienes que beber un litro y medio de agua por día.


¡BUEN PROVECHO!
  
¡DESPIERTA! …¡DESAYUNA!…

ENTRA AL SIGUIENTE ENLACE Y OYE EL MENSAJE PARA CONTESTAR LAS PREGUNTAS A CONTINUACIÓN


 








miércoles, 3 de octubre de 2012

ACTUALIDADES


ACTUALIDADES


¡Hola! En esta página aparecerán los temas de actualidad cada mes.


SEPTIEMBRE – REGRESO AL COLE

Se acabaron las vacaciones de verano, empezaron las clases.  En el ambiente se respira un olor a libros y útiles escolares nuevos, nuevos profesores, empieza nuevamente la rutina diaria, aprender, estar con los amigos y divertirse. 



¿QUE TE PARECE SI ALISTAMOS LA MOCHILA?

Llena el siguiente crucigrama:









LA PLANTILLA DE PROFESORES


Os presento una plantilla de profesores
























 A PRACTICAR…


1.  Describe como son tus profesores.

2.  En la siguiente sopa de letras encuentra 10 palabras que describen el carácter de las personas:

EN OCTUBRE...




OCTUBRE 12 – FIESTA DE LA HISPANIDAD




·       El 12 de Octubre conmemoramos la Fiesta de la Hispanidad, oportunidad para celebrar el  encuentro de España y América y revivir los lazos que unen muchas naciones que comparten mucho más que un idioma común.

·         Recordemos que en esta fecha, en el año de 1492, un grupo expedicionario español en representación de los Reyes Católicos, partió desde el Puerto de Palos de Moguer, comandado por Cristóbal Colón, y llegó el viernes 12 de octubre a una isla llamada Guanahaní.

·         ¿Sabías que 3 carabelas llegaron a América? La Pinta, La Niña y La Santa María.


·        La primera persona Europea que divisó tierra estaba a bordo de La Pinta, fue  Rodrigo de Triana quien gritó « ¡Tierra a la vista! », a las 2 de la madrugada del viernes 12 de octubre de 1492.

·         La isla estaba habitada por el pueblo Lucayo o Taíno, un pueblo dedicado a la agricultura del maíz, la mandioca (yuca), el cacahuate, la piña, el tabaco y el algodón.

·         ¿Sabías que en su primer viaje Colón llevó varios indígenas cautivos a España?





EL ENCUENTRO DE 2 MUNDOS


·        Muchos indígenas murieron al contagiarse por las enfermedades llevadas a América por los europeos (viruela, tifus, fiebre amarilla, etc.) igualmente ocurrió con otras llevadas a Europa por los conquistadores.

·        La principal riqueza extraída de América fue el oro y la plata.

·        Europa y el mundo recibieron  los alimentos que hoy se estima constituyen el 75% de los alimentos consumidos por la Humanidad: el maíz, la batata, la calabaza, el tomate, el chocolate, el cacahuate o maní, la vainilla, los ajíes, la palta o aguacate y la papa (o patata en España) todos estos originarios de América

·        Los europeos llevaron a América animales como los caballos, los burros, los asnos y demás ganado como las vacas castellanas, los bueyes, las ovejas y animales de granja como los cerdos, las gallinas / gallos, los conejos.  También la cebada, la avena, el centeno y el trigo de la Península Ibérica y la caña de azúcar de las islas Canarias.


                                                                  ________________
Llena el siguiente crucigrama con los productos de América para el mundo


                                                    ____________________


AHORA ESTUDIEMOS LA HISTORIA EN MUSICA

video

                      
                       Un doce de octubre Cristóbal Colón 
                       con tres carabelas  por fín arribó, 
                       nuevo continente, tierra americana 
                       Colón descubrió  aquella mañana.
                       Tierra de los indios, tierra de color, 
                       montañas y selvas, esperanza y flor
                       Un 12 de octubre,Cristóbal Colón 
                       con tres carabelas tierra descubrió.
                       (Bis) 

                       
                      




 

 

 

video

 

 

 

 

Trabajos de los alumnos para la fiesta de la hispanidad


 


Y EN NOVIEMBRE...
NOVIEMBRE 1 y 2 - DÍA DE MUERTOS EN MEXICO
¿Sabías que?
El Día de Muertos se celebra en México desde antes de la llegada de los españoles.
A los muertos se les honra el 2 de noviembre, pero esta festividad comienza desde el 1 de noviembre.
Esta fiesta mexicana se celebra también en algunos países de América Central, y en la comunidad Latina de los Estados Unidos.
La Unesco declaró esta festividad como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Antes de la llegada de los españoles, los pueblos indígenas conservaban los cráneos de sus enemigos como trofeos y los mostraban durante los rituales que simbolizaban la muerte y el renacimiento.
En sus orígenes, el Día de Muertos se celebraba durante un mes completo. Las festividades eran presididas por la diosa Mictecacíhuatl, conocida como la "Dama de la Muerte".

¿Y COMO SE FESTEJA EL DIA DE MUERTOS EN MEXICO?
Toda la familia se reúne en el cementerio, en una especie de picnic donde el invitado de honor es el difunto o los difuntos de la familia.  También en las casas se hacen altares con la foto del muerto de la familia su plato favorito y sus cosas favoritas, decorado con flores y velas.
Los familiares y amigos llegan a la tumba de su ser querido, con flores y escoba en mano (para limpiar el lugar), llevan comida para disfrutar en compañía de sus difuntos y hasta música para alegrar el momento que pasan en el cementerio.
Son típicas las calaveras de dulce, el pan de muerto, dibujos que se burlan de la muerte, versos en los que se ridiculiza a cualquier personaje vivo  y los altares, las cuales se preparan con respeto por los familiares para recordar a los que se han ido.
AHORA A BAILAR CON LOS ESQUELETOS…
Y EN DICIEMBRE...


DICIEMBRE  8 - FIESTA DE LA INMACULADA CONCEPCIÓN




El 8 de diciembre se celebra en diferentes países la fiesta de la Inmaculada Concepción de María.


¿De qué se trata esta fiesta?  
Se basa en el dogma de fe de la Iglesia católica, que sostiene que la Virgen María por ser madre de Cristo, fue preservada por Dios, libre de todo pecado y, de toda mancha, para ser la madre de Jesús, que es también Dios.
¿Qué significa dogma e inmaculada?
Inmaculada significa sin mácula, es decir sin mancha.
Dogma es  la afirmación solemne de una verdad de Fe.  Es una profesión de la Fe.


¿Cómo se festeja?
El 8 de Diciembre es la fiesta de la Patrona y Protectora de España, proclamada así, por el papa Clemente XIII.












Sevilla




El día de la Inmaculada Concepción podrás ver en Sevilla  la danza de los seises (jóvenes del coro). En esta manifestación religiosa, los seises danzan frente al Retablo Mayor de la Catedral.  En la víspera, se hacen cánticos en honor a la virgen en la plaza de la Inmaculada.




Colombia

El día 7 de Diciembre se celebra en todo Colombia la Noche de las Velitas, que antecede a la fiesta de la Inmaculada Concepción.  Todos salen en familia en la noche a la calle a encender velas que iluminan esta festividad.  Se encienden velas, faroles y hay juegos pirotécnicos en honor a la virgen.




LA NAVIDAD EN ESPAÑA


Empecemos cantando este hermoso villancico:



Campana sobre campana

                              
Campana sobre campana,
y sobre campana una,
asómate a la ventana,
verás al Niño en la cuna.
Belén, campanas de Belén,
que los ángeles tocan
¿qué nuevas me  traéis?.
Recogido tu rebaño
¿a dónde vas pastorcito?
Voy a llevar al portal
requesón, manteca y vino.
Belén, campanas de Belén,
que los ángeles tocan
¿qué nuevas me  traéis?
Campana sobre campana,
y sobre campana dos,
asómate a la ventana,
porque está naciendo Dios.
Belén, campanas de Belén,
que los ángeles tocan
¿qué nuevas me  traéis?
Campana sobre campana,
y sobre campana tres,
en una Cruz a esta hora,
el Niño va a padecer.
Belén, campanas de Belén,
que los ángeles tocan
¿qué nuevas nos  traéis?
-'--'-

La navidad es una fiesta muy especial que conmemora el nacimiento de Jesucristo en la ciudad de Belén.   Si bien el nacimiento se festeja el 25 de diciembre, existen muchas actividades festivas que en España, se realizan en diciembre.  Veamos algunas de ellas:


El belén: Esta es una representación del nacimiento de Jesús en Belén, de ahí su nombre.  Es común verlo en plazas, centros comerciales y en las casas. Recientemente, en muchas casas el árbol de Navidad ha ido sustituyendo al belén.  En otras se adornan los dos: belén y árbol de navidad.



La iluminación navideña: Las calles se decoran con luces en formas de campanas, figuras alusivas a la navidad, llenando todo de luz y alegría.


La Lotería Nacional: El Gordo de Navidad, es el sorteo de Lotería que entrega un gran premio el 22 de diciembre. Es muy común que en toda España se sienta una gran pasión por jugar la lotería, especialmente el premio gordo de navidad, que se sortea antes de la celebración de la navidad.  El numero ganador es cantado por los niños del Colegio de San Ildefonso.


La Nochebuena: Las familias españolas se reúnen en torno a la mesa y comparten deliciosos platillos.  Después de la cena de Nochebuena las familias católicas van a Misa de Gallo el día 24 a las 12 de la noche.  La comida principal suele ser pavo o cordero asado, mariscos: gambas, cigalas, navajas, almejas, mejillones, etc.  Acompañadas del cava, que  es el vino espumoso que se hace en Cataluña.


El día de los Inocentes: Esta fiesta se conmemora el 28 de diciembre, y es habitual gastarle bromas a los amigos. También la prensa publica noticias falsas.  El  origen de esta fiesta es la Matanza de los Santos Inocentes de la Biblia.


El Aguinaldo: El aguinaldo es el dinero que reciben los niños durante la Navidad de sus abuelos y familiares o por cantar villancicos de casa en casa.  En Latinoamérica es común que amigos jueguen los aguinaldos con juegos de palabras, o apuestas a no equivocarse, por ejemplo: el Sí y el No, tres pies, el beso robado, entre otros.  Quien pierde debe dar un regalo al ganador como aguinaldo de navidad.



La Nochevieja: El 31 de diciembre a las 12 de la noche se toman 12 uvas, una con cada una de las 12 campanadas del reloj, pidiendo deseos para el año que llega.  Muchas personas se reúnen en La Puerta del Sol de Madrid a festejar esta fecha y quienes viven en otras ciudades, lo ven por televisión. Las fiestas que se celebran en Nochevieja se llaman “cotillón”.


Día de los Reyes Magos: El día 5 de enero, los niños dejan sus zapatos bien limpios en el balcón o en la terraza para que los Reyes sepan que deben dejar los regalos allí.  El día 6 de enero es tradicional hacer regalos a los niños conmemorando los presentes que los Magos llevaron al Niño Jesús.

En España, la tradición es que los niños escriban una carta a los Magos donde dicen como se han portado y que regalos desean. En la Noche de Reyes (noche del 5 de enero al amanecer del 6 de enero) se consume el Roscón de Reyes que contiene una sorpresa.  A quien le sale la figurilla es el rey.  Antes de irse a dormir, se coloca un zapato de cada persona de la casa en fila, y los reyes ponen los regalos de cada uno junto al zapato correspondiente.

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Ahora a cantar villancicos:

Mi burrito Sabanero, con Juanes:


Noche de paz, con Laura Pausini:


Los peces en el rio,villancico español




En Navidad, con Rosanna:


Feliz Navidad, con José Feliciano:



Encuentra en la siguiente sopa de letras 10 palabras relacionadas con la Navidad:




Que os parece esta deliciosa receta para hacer galletas de navidad:





LOS VERBOS DE LA NAVIDAD... Escribe las vocales faltantes:




VOCABULARIO DE LA NAVIDAD... Escribe las vocales faltantes:





Mafalda en Navidad:



Y PARA TERMINAR OS DEJO ESTA PRECIOSA CANCION NAVIDAD DULCE NAVIDAD: